fbpx

שקשוקה תרד

מאת: 27/05/2018מתכונים

תרד הוא ירק מעולה ועשיר ברכיבים תזונתיים רבים שתורמים לבריאות כמו נוגדי חמצון, ויטמינים מינרלים וביניהם ויטמין C וויטמין K.

הנה מתכון מצוין לשקשוקת תרד פשוטה להכנה ודלה בפחמימות. המתכון של הדיאטנית שלנו, לובה פלוטקין.

רכיבים

  • חצי בצל לבן קצוץ
  • 4 כפות שמן זית
  • חבילת תרד ניו זינלנדי
  • שמנת מתוקה 38% (250 מ"ל)
  • 4 ביצים

הוראות הכנה

  • מטגנים את הבצל בשמן זית.
  • שוטפים וקוצצים גס חבילה של תרד ניו זילנדי, חולטים במים רותחים ל-3 דקות.
  • מוסיפים את התרד למחבת עם הבצל ומטגנים עוד כ-3 דקות יחד.
  • מוסיפים שמנת מתוקה עד לרתיחה.
  • מוסיפים את הביצים עד למידת העשייה הרצויה.

בתיאבון!